Jeudi 26 février 2009
re moi !!!
et oui que voulez vous , vous me manquiez trop , j'ai pas pu resister à l'envie de venir encore une fois vous casser les pieds!!!
vous voulez quoi que je m'en aille , aaaaaaaaaaah ouf , j'ai eut peur , mais vous savez quoi , je n'aurai pas tourné les talons , je prefere rester ici et vous taquiner un peu !!!!
olalala je vous dis pas l'odeur agreable qui sort du four en ce moment , l'odeur du chocolat chaud et de l'after eight , c'est un supplice pour moi qui fait le regime !!
et mon zhom qui me dit mais tu es une tueuse , une tentatrice !!
ah bon et pourquoi , je suis pas en dessous , ou en tenue affriollante .... !!!
mais non c'est bien a cause de cette odeur et bien oui lui aussi est au regime mdr!!!
enfin bref aujourd'hui bein non pas de chocolat pour le dessert mais de delicieux scones trouve sur le fabuleux livre de chez "marabout " bout de ficelle ... selle de cheval ... oh pardon , je m'egare la un petit peu hihihi
merci juju pour ce livre c'est une veritable mine d'or dis donc !!!
pour environ 12 scones
375 g de farine à levure incorporée (j'en avais pas donc j'ai fait sans lol)
50 g de beurre coupé en des ( c'etait pas vraiment des dés !!!)
50 g de sucre en poudre
100 g de pepites de chocolat (miam miam )
le zeste de 2 oranges
1 oeuf battu (pas trop fort ..)
150 à 200 ml de lait ( 160 ml pour moi )
Versez la farine dans le saladier ou dans un robot (ce que g fait )
ajoutez le beurre et mixez ou malxez jusqu'a obtenir un sable
incorporez alors le sucre , le zeste , et le chocolat
ajoutez l'oeuf battu et incorporez le lait pour obtenir une pate souple
Travaillez delicatement la pate , puis etalez la sur un plan de travail bien fariné sur une epaisseur de 2 cm
avec un emporte piece , decoupez vos disques ou vos formes , et disposez les sur une plaque graisseé
surtout n'etalez pas votre pate finement , sinon ils ne gonfleront pas bien et ressembleraient à des crepes !!!
badigeonnez le dessus des scones de jaune d'oeuf et saupoudrez les de sucre
enfournez pour 10 mn de cuisson dans un four prechauffé au prealable à 200°c
laissez les refroidir sur la plaque
servez les chauds ou froids , coupes les en deux
et garnissez les de ce que vous voulez
pour nous ici vous vous doutez bien que le nutella addict a encore frappé !!!
a deguster le jour meme ils sont meilleurs
et voila les amis , cette fois ci , je vous tire ma reverence pour cette journée car le boulot m'appelle et mes enfants aussi
donc je vous donne rendez vous demain pour une douceur chocolatée a souhait !!
a demain si vous le voulez bien !!!
bisous bisous
et oui que voulez vous , vous me manquiez trop , j'ai pas pu resister à l'envie de venir encore une fois vous casser les pieds!!!
vous voulez quoi que je m'en aille , aaaaaaaaaaah ouf , j'ai eut peur , mais vous savez quoi , je n'aurai pas tourné les talons , je prefere rester ici et vous taquiner un peu !!!!
olalala je vous dis pas l'odeur agreable qui sort du four en ce moment , l'odeur du chocolat chaud et de l'after eight , c'est un supplice pour moi qui fait le regime !!
et mon zhom qui me dit mais tu es une tueuse , une tentatrice !!
ah bon et pourquoi , je suis pas en dessous , ou en tenue affriollante .... !!!
mais non c'est bien a cause de cette odeur et bien oui lui aussi est au regime mdr!!!
enfin bref aujourd'hui bein non pas de chocolat pour le dessert mais de delicieux scones trouve sur le fabuleux livre de chez "marabout " bout de ficelle ... selle de cheval ... oh pardon , je m'egare la un petit peu hihihi
merci juju pour ce livre c'est une veritable mine d'or dis donc !!!
pour environ 12 scones
375 g de farine à levure incorporée (j'en avais pas donc j'ai fait sans lol)
50 g de beurre coupé en des ( c'etait pas vraiment des dés !!!)
50 g de sucre en poudre
100 g de pepites de chocolat (miam miam )
le zeste de 2 oranges
1 oeuf battu (pas trop fort ..)
150 à 200 ml de lait ( 160 ml pour moi )
Versez la farine dans le saladier ou dans un robot (ce que g fait )
ajoutez le beurre et mixez ou malxez jusqu'a obtenir un sable
incorporez alors le sucre , le zeste , et le chocolat
ajoutez l'oeuf battu et incorporez le lait pour obtenir une pate souple
Travaillez delicatement la pate , puis etalez la sur un plan de travail bien fariné sur une epaisseur de 2 cm
avec un emporte piece , decoupez vos disques ou vos formes , et disposez les sur une plaque graisseé
surtout n'etalez pas votre pate finement , sinon ils ne gonfleront pas bien et ressembleraient à des crepes !!!
badigeonnez le dessus des scones de jaune d'oeuf et saupoudrez les de sucre
enfournez pour 10 mn de cuisson dans un four prechauffé au prealable à 200°c
laissez les refroidir sur la plaque
servez les chauds ou froids , coupes les en deux
et garnissez les de ce que vous voulez
pour nous ici vous vous doutez bien que le nutella addict a encore frappé !!!
a deguster le jour meme ils sont meilleurs
et voila les amis , cette fois ci , je vous tire ma reverence pour cette journée car le boulot m'appelle et mes enfants aussi
donc je vous donne rendez vous demain pour une douceur chocolatée a souhait !!
a demain si vous le voulez bien !!!
bisous bisous
Par mewmewchou
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Publié dans : COOKIES , MUFFINS et autres
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Communauté : Les Passionnés de cuisine
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