tournedos de riz

Publié le par mewmewchou

oui oui vous avez bien lu le titre !!

il me restait du riz et je ne voulais pas le jeter !!
j'avais déjà essayer des boulettes de riz et j'avais trouvé ça bon mais j'avais envie de changer !!!

envie de changement en ce moment  lol !!!

bon alors il me restait aussi des restes de grillades ( brochettes de porcs )  donc j'ai décidé de mixer la  viande  et de la mélanger au riz  !!!

et hop je les ai mis dans mes petits moules en forme de tournedos et hop le tour était joué !!
et croyez moi ou non c était hyper bon et les petits ont fort appréciés !!!

il vous faut du riz
des restes de viandes
2 oeufs
sel poivre
grugru

vous  mélangez le tout et vous mettez en forme .
 
ensuite vous mettez le tout au réfrigérateur pour que ça durcisse un petit peu afin qu'ils ne se cassent pas quand vous allez les faire cuire !!

avant de les faire cuire , vous les roulez dans de la chapelure  pur qu'ils dorent à la cuisson !!!



perso , j'ai préféré la cuisson au four qui est moins grasse !!!!

bon j'ai quand même mis un mini filet d'huile d'olive dessus mais pas de bain d'huile !!



voilà ma petite invention du jour  MDR 
et avec une bonne salade tip top  !!!!


Publié dans plats sales

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Mirabelle 14/06/2008 09:48

Super sympa comme idée !! J'aime aussi recycler les restes, je retiens !! Bises et bon week end !!

gigi 14/06/2008 08:57

Très bonne idée ! Je te souhaite un bon week-end.

jupiter 13/06/2008 08:53

Super idée de "recyclage" et au moins on peut mettre ce que l'on veutbravojupi

bigmumy 13/06/2008 00:28

J'aime bien cette invention !!! tout ce qui me plait

Sophie 12/06/2008 23:35

Hum, ça doit être très sympa !!! Tu as servi ça avec une salade ?