carre choco noix de coco

Publié le par mewmewchou

 et oui encore et toujours du chocolat mon petit péché mignon !!
quand on aime , on ne peut pas s''en passer , c'est plus fort que moi !!
c'est comment dire  ................."  trop dur  "

le chocolat c'est mon petit plaisir à moi qui me réconforte et me soutiens  mais qui me donne quelques rondeurs aux hanches !!

bein oui il faut des contres parties !!!

donc si vous êtes au régime , mesdames messieurs , fuyez !!
ceci n'est pas pour vous , gare à la tentation !!!!

pour le gâteau au chocolat

200 g de chocolat noir
100 g de sucre glace
70 g de beurre
3 càs de farine
3 oeufs


pour le fondant à la noix de coco


200 ml de lait de coco
40 g de noix de coco râpé
100 g de lait concentré sucré
2 càc de rhum
4 càc de maïzena


1)  Faites fondre le choco avec le beurre au bain marie ou au micro onde .
Incorporez les oeufs en fouettant bien à chaque fois que vous en mettez un.
Ajoutez la farine et le sucre glace

2  ) Prenez un autre saladier , mélangez le lait de coco avec la noix de coco , le lait concentré , le rhum .
Délayer la maïzena dans un peu de préparation et rajoutez la au reste en bien remuant .

3 )  Beurrez un moule carré mais comme j'en avais pas j'ai pris un rond , pas trop grand et versez une partie d la préparation chocolaté et une partie de la noix de coco et ainsi de suite jusquà plus de pate !!
c'est comme pour un marbré !!

4 )  Enfournez pour 30 bonne minutes , il faut vérifier la cuisson en plantant la pointe du couteau  si elle ressort sèche c'est bon sinon bein vous continuez lol !!!

5 )  Laissez le refroidir et démoulez le froid sinon tout se casse  !!
et ensuite faites en des portions grosse , petite , ronde (plus dur)  carré !!!


bon appétit

   je suis dessolée pour la qualité de l'image mais avec le manque de lumière la photo rend mal  mais je peux vous dire que le gâteau a été plié dans la journée !!!

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Mirabelle 14/06/2008 09:54

Qui ne craquerait pas devant une telle recette !!! Un délice !!Je n'aurai jamais le temps de tout essayer !! Ou alors ne prenant 10 kilos :-/

sam's cook 13/06/2008 12:51

j'adore tout ce qui est à la noix de coco :p

céci 13/06/2008 08:38

T'inquietes pas je crois que c'est le péché mignon à plus d'une d'entre nous!!! et c'est normal quand tu vois ta recette!!! une pure merveille!!!

délices-eyes 13/06/2008 08:19

Quelle gourmandise ! Une belle recette comme celle-ci se dévore!Bonne journée 

bigmumy 13/06/2008 00:30

hummmm du chocolalalalalat !!!!!