pate à la carbonara de courgettes

Publié le par mewmewchou

 et oui vous avez bien lu une carbonara de courgettes , et je peux vous dire que c'est fameux comme plat meme les petiots qui ne sont pas fanas de courgettes ont tout mangé sans rechinier  !!!
legumes et feculents sont melangés et en plus pour me donner bonne conscience j'avais mis de la creme allegée et oui je continue à faire attention MDR


  


prenez deux belles courgettes et rapez les finement 
prenez 1 oignon et emincez le aussi tres finement
2 gousses d'ail coupé en petits morceaux
1 poele avec un peu d'huile d'olive
du jambon rapé
1/2  pot de creme fraiche allégé
sel poivre , muscade


faies revenir les oignons sans les faire roussir ensuite ajouter les courgettes avec le sel , le poivre , et la muscade !!
laissez cuire  environ 10 mn en remuant de temps en temps et enuite ajouter la creme fraiche et le jambon rapé !!
et enrobez bien votre preparation de courgettes  à la creme !!

et ensuite vous la rajoutez à vos pates chaudes , je peux vous garantir que personne ne sera decu par ce plat !!!!!

Publié dans legumes

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Stéphanie 27/06/2008 22:08

Ca va être un sacrilège pour ma fille aînée de modifier les ingrédients de ses pâtes carbo !!! Mais bon, moi ça me tente bien !

sigmanath 21/06/2008 13:30

en effet ça a l'air super bon.... c'est l'art de déguiser deslégumes pour les faire manger aux enfants . tiens, ça ferait un bon bouquin ça!!!

Mirabelle 21/06/2008 09:23

J'adore !! J'en fais aussi régulièrement, mais soit toutes simples avec juste des courgettes poelées à l'huile d'olive, soit avec du blanc ee poulet, de la crème et curry ;-) Il faut que j'essaye à ta façon ! Bon week end !!

mickymath 20/06/2008 19:14

huuuuuuuum! j'aimerais une assiette! biises

sophie 20/06/2008 15:00

J'associe très souvent la courgette et les pâtes (mais le riz aussi) et c'est vrai que ça passe super bien