tarte aux courgettes et au rapé de jambon

Publié le par mewmewchou

et oui je continue sur ma lancée avec encore une recette de courgettes !!

MANGER 5 FRUITS ET LEGUMES PAR JOUR  !!!

et oui faut essayer de respecter cette idée !! pas tous les jours simples mais bon !! on nous le rabache tous les jours , c'est devenu un bourrage de crane !!!

alors je vais vous propser une tarte simpe , rapide , pas chere , et pas bourrative et light !!!  et oui il y en a qui font attention à leur ligne donc j'essaie de publier quelques recettes light !!

euh moi faire attention ,bein non je  fais pas !!!  comment voulez vous que je fasses attention quand je voies tout ce que vous proposez sur vos blogs , mais c'est impossible  !!!!!!!

pour la pate

200 g de farine
125 g de beurre
1 pincée de sel
4 cl d'eau

Mettez la farine , le sel , et le beurre en petits morceaux dans un saladier et vous effritez le tout avec vos jolis petits doigts !!
Versez de l'eau froide et vous remalaxez legerement et vous ramenez votre pate en boule .
Farinez la legerement et laissez la reposer 30 mn au refregirateur.

pour la garniture

1 oignon
200 g de rapé de jambon
3 courgettes
20 cl de creme liquide allegée (oui oui )
3 oeufs
sel poivre , muscade

Pelez et emincez les oignons.
Laver vos courgettes et rapé les finement .
Faites revenir vos oignons , et rajoutez les courgettes .
Laissz reduire , salez et poivrez
Dans un saladier ou un robot , battez les oeufs , la creme



Prechauffez le four à 180 ° c
Etalez votre pate et mettez la dans un moule à tarte avec du papier sulfurisé .
Piquez lefond de tarte , y etalez la garniture courgettes , rapé de jambon , et versez les oeufs et la creme dessus

Enfournez pour 30 mn et deguster tiede ou froid  .




allez je vais pas vous laisser sur votre faim , je vous montre l'interieur !!!

Publié dans pizza quiche chausson

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Eol 09/08/2008 09:56

Effectivement la coupe de l'intérieur est appétissante et on aurait tort de se priver avec les bonnes courgettes.

Biscottine 07/08/2008 13:44

Tu m'as convaincue, j'en veux une part moi de cette jolie tarte! Bises!

patmamy 07/08/2008 13:04

trop belle cette quiche patmamy

ceci 07/08/2008 12:45

merci pour toutes tes bonnes idées. Je suis preneuse car en salé je ne sais jamais ce que faire. Bisous et passe une bonne journée

MaryAthenes 07/08/2008 11:37

Miam !Bonne journee !