tarte au citron

Publié le par mewmewchou

 j'avais deja fait cette recette mais je n'avais pas mis de photo donc comme je l'ai refaite , je vous en mets et je vous redonne la recette !!
franchement , n'hesitez pas à la faire et à la refaire car c'est un pur delice pour ceux et celles qui aiment le citron !!
une pure decadence qui fond en bouche et vous emporte au paradis !!!
euhh j'exagere d'apres vous???
a vous de me le dire !!!



ingredients

 250 ml  de farine
1 cuillère à c de sel
60 ml de farine de maïs (maizena )
4 cuillères à s de sucre à glacer
 60 ml  de beurre

Pour la garniture au citron

4 oeufs entiers
2 jaunes d'oeufs
 310 ml de sucre
4 cuillères à s de crème  fraiche à 35 %
1 cuillère à c de levure chimique
2 cuillères à table de zeste de citron
125 ml  de jus de citron


Mélanger tous les autres  ingrédients  jusqu'à l'obtention d'une poudre ressemblant à du sable
Mettre la poudre dans un moule et bien foncer avec les doigts pour que la pate se fige

Cuire à four préchauffé  180 C  de 15 à 18 mn

Bien battre les oeufs entiers et les jaunes d'oeufs avec le sucre
Ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger
Verser le mélange sur la pate et remettre à cuire pendant 25 à 30 mn.

 Laisser refroidir  avant de deguster 




voili voilou une petite recette bien simple , rapide et exquise !!!

Publié dans tarte et gateau

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valerie 09/10/2008 11:04

miammmmmmmmm !ça me donne faim !!!bon jeudival

valerie 09/10/2008 11:04

miammmmmmmmm !ça me donne faim !!!bon jeudival

talonshautscacao 06/10/2008 14:25

Je suis une fan de la tarte au citron

Pupuce 06/10/2008 13:12

c'est trop trop trop bon!! tu me donnes envie d'en refaire!

Laurence 06/10/2008 10:44

J'adore la tarte au citron mais je n'en ai jamais fait, faudra que je teste ;-)