gateau bi gout bi colore

Publié le par mewmewchou

il est long le titre mais non ...

à la base je vou lais faire un marbré , mais les quantité etant insuffisant pour un grand moule , je m'en suis apercu trop tard et j'avais pas le temps d'en rfaire donc j'ai fait deux gateaux en un !!!
ce gateu etait pour l'anniversaire de mon petit dernier , pour son ecole !!
bougie , bonbon , gateau , etait de rigueur .

donc allez mewmew , un peu de courage , releve les mancheset hop au fourneaux !!!

j'avais trouvé la recette sur le forum plaisir gourmand il est de " dadou "

170 gr de beurre mou
-200 gr de sucre semoule
-4 jaunes d'oeufs
-5 blancs d'oeufs
-300 gr de farine
-1 sachet de levure chimique
-1 dl de lait tiède
-1 cuillére à café d'extrait de vanille
-4 cuilléres à soupe rases de cacao
-1 pincée de sel


préchauffer le four à 160° (th 5)
tamiser la farine avec la levure.travailler le sucre et le beurre jusqu'à obtenir un mélange lisse.
ajouter 1 à 1 les 4 jaunes d'oeufs en intercalant entre chaque jaune d'oeuf 1 cuillère de farine.
ajouter le reste de la farine en pluie en mélangeant,puis ajouter le lait.
séparer la pate en deux.mettre dans une moitié l'extrait de vanille et dans l'autre moitié le cacao tamisé.
battred'un coté 2 blancs d'oeufs,et de l'autre 3 blancs d'oeufs les blancs en neige avec une pincée de sel,
.ajouter délicatement les 2 blancs d'oeufs à la préparation vanillée et les 3 blancs d'oeufs à la préparation chocolatée.
beurrer un moule à cake de 26 cm de long.remplir le moule des 2 préparations cuillerées par cuillérées en alternant les couleurs.
moi j'ai mis dans un grand plat , d'un cote le chocolat et de l 'autre la vanille
mettre au four pendant 50 minutes environ(le gateau est cuit lorsque une lame de couteau plantée au millieu ressort sèche).


laisser le gateau dans le moule 5 minutes avant de le démouler puis le laisser refroidir sur une grille à patisserie.
une fois refroidie , je l'ai recouvert de sucre glace


et j'ai ensuite mis le mario et luigi et chocolat par dessus



et j'ai emmené le tout à l'ecole pour que les petits monstres le devorent !!

bonne journée

un grand merci à Lylou anne pour son tag I love your blog
et Sophie je n'oublie pas de relever ton defi t'inquiete pas j'y pense !!!

Publié dans tarte et gateau

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plume_d_argent 09/10/2008 12:17

Superbe gâteau, quel travail!

hanaé 07/10/2008 23:56

les ptits monstres ont dû se régaler dis-donc !!

Eva 07/10/2008 23:42

Je t'ai décerné un prix sur mon blog !Bisous

Marjolaine 07/10/2008 22:29

Coucou Sylvie. Il en a de la chance ton fiston et ses petits camarades aussi. Les veinards. Je me serais bien invitée à son école moi.J'espère que tu vas bienBisous.

Oly 07/10/2008 14:07

Toujours super tes décors de gâteaux !!!