supreme de dinde à la mewmew

Publié le par mewmewchou

 une petite recette vite fait bien fait qui peut etre faite le midi comme le soir pour des gens presses ou qui n'ont pas envie de cuisiner de trop  !!
bein oui je suis comme tout le monde humaine  hihihi je suis pas super woman , j'ai pas des pouvoirs extraordinaires et c'est bien dommage !!!
bein oui tout ca pour vous dire que il m'arrive de ne pas avoir envie de me casser la tete et je fais avec ce que j'ai dans mon frigo qui se vide jour apres jour mais ne se remplit guere !!
moi je croyais que des qu'on fermé la porte il se remplissait !!
mais non c'est pas la cavene d'alibaba !! c'est presque le desert de gobi !!!

allez je vous dis vite fait ma recette

6 escalopes de dinde
1oignon
1 echalote
2 gousses d'ail
1/2 verre de vin blanc
sel poivre
des pepites caramelisés
1/2 pot de creme fraiche
fond de veau

emincé votre oignon , l'echalotte , l'ail et faites les revenir dans un peu d'huile  !!
ensuite vous coupez en morceax vos escalopes et vous les rajoutez dans votre wok avec les oignons...


vous laissez bien cuire votre viande et ensuite vous rajoutez votre vin blanc !!
laissez reduire de moitié et mettez  votre fond de veau , vos pepites caramélisés  sel poivre et melangez à nouveau !!!


environ 5mn avant de servir , vous rajoutez votre creme fraiche et laissez mijotez jusqu'au moment de servir !!



petit plus :

si vous avez des champignons n'hesitez pas a les mettre  !!!
avec des pasta  trop booons ou du riz !!

voili voilou les amis @++++++++ pour de nouvelles aventures culinaires !!!

Publié dans plats sales

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bigmumy 20/10/2008 20:20

Hummm !! j'en ai l'eau à la bouche !! acoompagné d'un bon riz bazmati .... Merci

Mokamilla 20/10/2008 08:19

Mélange audacieux ! A essayer !

MaryAthenes 20/10/2008 00:24

miam, j'adore ca ! Avec les champignons !Bises et bonne semaine !

Clémence 19/10/2008 19:50

oh oui, je verrais bien ce petit plat sur des spaghetti...

salma82 18/10/2008 21:59

il a l'air trop bonnnnnnnnnnn!! hummmm