tortilla

Publié le par mewmewchou

et oui je suis de retour c'est moi MMC  !!!

malgres ce froig glacial qui paralyse toute la france enfin paralyse c'est un bien grand mot qui engourdi , c'est mieux , je me suis prise par la main et j'ai voulu vous ecrire une petite recette!!
comme je vous l'avais promis
car pianoter sur le clavier rechauffe mes petites menottes !!! mdr

je voulais dire que les photos sur la neige de ce matin c'est pas chez moi nonon mais chez mes parents à marseille !!!
et comme c'est rare je voulais vous en faire profiter si cela avait eté chez moi , je peux vous garantir que la neige n'aurait pas ete immaculée  nonon vous auriez vu pleins de traces de pieds de mes enfants mdr !!!

alors aujourd'hui une petite recette toute simple bein oui quoi on va pas se decarcasser tous les jours un peu de simplicité ca fait du bien n'en deplaise à certains lol ...

une tortilla  "omelette " recette hyper simple rapide et on peut l'accomoder à toutes les sauces c'est ca qui est genial

allez ma recette :

8 oeufs
125 ml de lait
sel poivre
mozzarela
bacon
5 pomme de terre
1 courgette
1 gousse d'ail
1 echalotte

emincez votre ail et votre echalotte et mettez les dans une poele avec de l'huile
epluchez pommes de terre et detaillez la en des
coupez vos courgettes en petits des
mettez le tout à revenir dans votre poele avec l'ail et les echalottes !!
il faut que tout prennent une joli couleur doré


mettez dans un mixeur les oeufs , le lait , le sel et le poivre et vroum on mixe
pendant ce temps coupez des tranches de mozzarela mettez les sur votre preparation pomme de terre bien repartie dessus
prenez votre bacon et pareil disposez les dessus la mozzarela


ensuite prenez votre preparation aux oeufs et versez la sur le tout dans la poele








mettez sur feux et faites cuire votre tortilla d'un cote , puis retournez la et faie doré l'autre face 




et voilà votre tortilla est prete à etre deguster !!! avec une bonne petite salade





voili voilou j'espere que cela vous a plu !!!

a demain pour une nouvelle recette

bisous bisous



Publié dans gratin -souffes

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ml 11/01/2009 07:41

Héhé c'est bien simple je suis une inconditionnelle de la tortilla , chez nous c'est pdt et oignons pour parfumer la maison , LOL ^^mais j'essayerais très bientôt ta version bacon et mozza !! Je te fais des bisous mmc :p @ très vite ml

Pomm'rose 09/01/2009 17:18

Elle a l'air trop bonne cette tortilla.J'adore les omelettes.On y pense pas assez, mais qu'est-ce que c'est bon!Bisous et bon week-end

céline 09/01/2009 11:38

Comme ça doit être bon...ça y est j'ai faim!!!Bonne journéeBises

gingembre 09/01/2009 07:10

sympa ta recette, çà réchauffe tiens, je suis gelée aussi... meilleurs voeux et à bientôt...

nawel 09/01/2009 01:42

tres jolie tortilla,ca doit un delice humm ,j'ai envie de gouter.bisous