cookies aux 3 chocolats
good morning la blogosphere ...........................!!!!
je vous avez promis une entrée fracassante , qui sortirai de l'ordinaire et bein j'ai cherché pendant des heures , j'en ai fais des cauchemards , d'ailleurs si vous veriez les cernes que j'ai sous les yeux , et bein je n'ai pas trouvé !!!
peut etre en fait que ce style n'existe pas tout simplement que je m'evertue à vouloir trouver quelque chose qui n'existe pas !!
ca doit etre ca , donc on va rester simple , delurée tout simplement moi !!!! MDR
allez aujourd'hui une petite recettetoute simple mais qui me tiraillait depuis des jours
ca fait oooooooooooh bien 2 semaines qu'une envie de cookies me chatouille les paipilles oui mais voila pas le declic , pas le cookies ideals , celui qui allaient me faire monter aux rideaux , celui qui dirait goute moi , mange moi !!
et puis hier en fouillant dans mes placard , j'ai vu qu'il me restait une tonne de chocolat de noel donc en avant toute je me dis MMC ma belle mets toi au boulot et enleve toi cette envie qui te torture !!
ok ok
alors c'est par ici que cela se passe !!
on met son petit tablier , on sort ses ustensiles et en avant la musique !!!!
200 g de chocolat noir
90 g de beurre
2 oeufs
40 g de sucre + 40 g de cassonande
90 g de farine
4càs de cacao
1/2 sachet de levure
1 tablette de chocolat au lait cassé grossierement en petits morceaux
8 truffes aux eclats de caramel detaillées ausi en petits morceaux
en premier lieu , prenez votre chocolat noir et faites le fondre au bain marie avec le beurre
prechauffez votre four à 185 ° c
dans un saladier mettez vos oeufs avec les sucres et fouettez les jusqu'a ce qu'ils blanchissent et double de volume
ensuite rajoutez le chocolat en poudre
ensuite et bien remuez bien et ajoutez le chocolat fondu
remuez bien le tout et ensuite ajoutez farine , levure
remuez encore et rajoutez vos chocolats concassés grossierement
alors encore un effort touillez bien et voila ce que vous obtiendrez
euh par contre pour la suite j'ai oublié de prendre en photo lol
donc vous prenez une plaque à patisserie , couverte d'une feuille de papier sulfurisé et faite des tas de pates espacés les uns de autres!!
et voila ce que cela donne à la sortie du four !!
ne pas les laissez cuire trop longtemps une dizaine de minutes suffiront , sortez les du four et laissez les fnir de cuire ils vont durcir en refroidissant!!
un pur delice je vous assure!!
alors il vous fait pas envie hein??? moi si mdr!!
je vous montre l'interieur ????
voili voilou regalez vous bien !!
ici tout le monde a apprecie et à tout devoré !!
merci à tous et à bientot
je vous avez promis une entrée fracassante , qui sortirai de l'ordinaire et bein j'ai cherché pendant des heures , j'en ai fais des cauchemards , d'ailleurs si vous veriez les cernes que j'ai sous les yeux , et bein je n'ai pas trouvé !!!
peut etre en fait que ce style n'existe pas tout simplement que je m'evertue à vouloir trouver quelque chose qui n'existe pas !!
ca doit etre ca , donc on va rester simple , delurée tout simplement moi !!!! MDR
allez aujourd'hui une petite recettetoute simple mais qui me tiraillait depuis des jours
ca fait oooooooooooh bien 2 semaines qu'une envie de cookies me chatouille les paipilles oui mais voila pas le declic , pas le cookies ideals , celui qui allaient me faire monter aux rideaux , celui qui dirait goute moi , mange moi !!
et puis hier en fouillant dans mes placard , j'ai vu qu'il me restait une tonne de chocolat de noel donc en avant toute je me dis MMC ma belle mets toi au boulot et enleve toi cette envie qui te torture !!
ok ok
alors c'est par ici que cela se passe !!
on met son petit tablier , on sort ses ustensiles et en avant la musique !!!!
200 g de chocolat noir
90 g de beurre
2 oeufs
40 g de sucre + 40 g de cassonande
90 g de farine
4càs de cacao
1/2 sachet de levure
1 tablette de chocolat au lait cassé grossierement en petits morceaux
8 truffes aux eclats de caramel detaillées ausi en petits morceaux
en premier lieu , prenez votre chocolat noir et faites le fondre au bain marie avec le beurre
prechauffez votre four à 185 ° c
dans un saladier mettez vos oeufs avec les sucres et fouettez les jusqu'a ce qu'ils blanchissent et double de volume
ensuite rajoutez le chocolat en poudre
ensuite et bien remuez bien et ajoutez le chocolat fondu
remuez bien le tout et ensuite ajoutez farine , levure
remuez encore et rajoutez vos chocolats concassés grossierement
alors encore un effort touillez bien et voila ce que vous obtiendrez
euh par contre pour la suite j'ai oublié de prendre en photo lol
donc vous prenez une plaque à patisserie , couverte d'une feuille de papier sulfurisé et faite des tas de pates espacés les uns de autres!!
et voila ce que cela donne à la sortie du four !!
ne pas les laissez cuire trop longtemps une dizaine de minutes suffiront , sortez les du four et laissez les fnir de cuire ils vont durcir en refroidissant!!
un pur delice je vous assure!!
alors il vous fait pas envie hein??? moi si mdr!!
je vous montre l'interieur ????
voili voilou regalez vous bien !!
ici tout le monde a apprecie et à tout devoré !!
merci à tous et à bientot