delice au chocolat

Publié le par mewmewchou

 hello tout le monde !!!

aaaaaaaaaah ca sent le printemps par chez nous , je sais pas vous mais ici la douceur refait son apparition et ce n'est pas pour me depaire!!
les bourgeons apparaissent sur les arbres , les rosiers sortent leurs feuilles ce que c'est beau la nature qui se reveille apres un long sommeil hivernal et rigoureux!!
enfin j'espere que le froid est bien parti et que du jour au lendemain , il va pas dire coucou c'est moi je suis de retour lol
je sais pas si c'est du au printemeps mais les enfants eux aussi crient de bon coeur et mes oreilles sont sensibles a ce doux chants grrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr !!!!!
enfin bref pour feter ca rien de tel qu'un peu de douceur dans nos assiettes avec pourquoi pas un peu de chocolat !!!
bon pour celle qui sonr au regime  comme moi , tournez les talons sinon profitez de ce merveilleux spectacle que je vais vous offrir !!
c'est un deliiiiiiiiice hummmmmmmmm non non fondez pas attendez que j'ai fini !!!

couleur choco que j'aime ta couleur choco
C'est quand même fou l'effet
L'effet que ça fait
couleur choco que j'aime ta couleur choco !!!

allez apres ce petit intermaide musical , passons à la recette !!!! (patisserie facile marabout)


250 g de chocolat noir
125 g de beurre doux
50 ml de creme fraiche entiere
4 oeufs blancs et jaunes separes
125 g de sucre en poudre
2càs de cacao en poudre non  sucre
sucre glace


faire fondre au bain marie  le chocolat , le beurre et la creme fraiche
retirez du feu et laissez refroidir 5 mn

fouettez les jaunes d'oeufs avec 75 g de sucre et l'incorporez au chocolat

battez les blancs en neige et lorsqu'ils commencent à epaissir , ajoutez les 50 g de sucre restant
et incorporez les à la preparation chocolatée et rajoutez aussi le chocolat en poudre !!
remuez jusqu'a obtenir un melange homogene !!!

versez la preparation dans un moule recouvert de papier sulfurisé et faites cuire pendant environ 35 mn dans un four prechauffé à 180° c

laissez refroidir environ 10 mn avant de le demouler , puis retournez le sur un plat de service et retirez le papier de cuisson




petit plus de moi

avant de l'enfourner , j'ai rajoute sur le dessus du gateau , des after eight !!!
un pur regal chocolat menthe
tout le monde a adoré !!!!




et voila alors vous craquez pas  ?????????? c'est pas un supplice?? mdr!!
je vous assure que pour moi ce fut vraiment un supplice a l'etat pur !! mdr

allez je vous souhaite un bon week end , une bonne journée!!
merci  de votre fidelite , de votre gentillesse , de vos commentaires
merci et à bientot !!!

big bisous

Publié dans tarte et gateau

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nadia 04/03/2009 13:19

hummm c'est trop dur a regarder!!!!!!!bravo

palaisdeslys 04/03/2009 13:12

Ahh la belle couleur de l'intérieur du gâteau...miam!! Et le coup des after eight, c'est terrible ça!

les 2 gourmands 04/03/2009 12:50

les grands esprits se rencontrent, on a fait un fondant ce week-end, un grand classique qu'on aime toujours faire régulièrement !!! il est beaucoup plus simple que le tien !!!

chefvalou 04/03/2009 11:07

mewmew t'es ou?????tu me manques !!!!!!!!!!!!!

Marjolaine 03/03/2009 23:22

Je te fais un petit coucou en passant Sylvie. J'espère que tu vas bien. Je t'envoie de gros bisous.