tarte aux figues

Publié le par mewmewchou

 hello tout le monde !!!!

aaaaaaah alors remis de ce wk, la reprise n'a pas ete trop dure hier !!!
aujourd'hui vous verez , se sera mieux , vous aurez eut le temps hier de vous remettre dans les flots , dans le bain du boulot , c'est pas toujours evident de recommencer le meme rituel tous les lundis mais bon il faut ce qu'il faut  lol

Moi en tout les cas ce wk , j'ai fete au Mc do , l'anniversaire de mon fils avec ces 15 copains et bien je peux vous dire qu'il valait mieux les avoir la bas qu'a la maison , 15 petits diablotins surexcités !!!
en tout les cas mon fils a ete ravie de sa journée et moi le soir j'ai eut droit à un mal de crane carabiné hihihihihi
et jeudi on recommence son anniversaire à l'ecole mais la se sera plus soft bein oui se sera ambiance plus serieuse tout de meme , il sera avec tous ces copains mais avec son maitre donc pas trop de bruit , ni de crie !!!!

et vous alors quoi de beau depuis tout ce temps que je ne suis pas venue ????
bein dis donc , vous etes pas tres bavards , allez remuez vous un peu , non vous voulez pas bon tant pis , 'jaurai essaye au moins !!!!

allez aujourd'hui , je vous presente ma tarte aux figues que j'ai faite dimanche !!
la cueillette n'a pas ete tres frustueuse mais j'ai pu quand meme en faire une bien jolie et surtout bien bonne !!!

allez sans plus attendre la recette !!!

pour la pate sableé

250 g de farine
100 g de sucre glace
1 oeuf
130 g de beurre mou
des pignongs de pins (facultatif )

mettez tous les ingredients dans votre robot petrisseur et faites tourner jusqu'a ce que votre pate forme une boule !!
ensuite sorte la et mettez la à reposer au frais 1/2 heure environ le temps de preparer votre mixture !!!

appareil pour la tarte

150 ml de lait
2 oeuf
6 càs de miel
4càs de sucre en poudre
100 g de maizena
80 g de poudre d'amande
2 d'amandes amere
3 càs de confiture de figues


en premier lieu , prechauffez votre four à 185°

ensuite faite chauffer votre lait avec votre miel n pendant ce temps dans un saladier melanger ensemble les oeufs , le sucre , lamande , la maizena , l'amamnde amere et melangez bien le tout vous obtenez une pate !!
delayez celle ci avec  votre lait chaud , versez le dessus petit à petit en faisant attention qu'il n'y ait pas de grumeaux
ensuite remettez le tout sur le feu et retire la du feu quand votre creme a bien epaissie !!

sortez votre pate du frigo , etalez la et foncez la dans votre moule à tarte , et laez sur le fond votre confiture de figue , versez l'appareil à l'amande par dessus et disposez par dessus vos figues que vous aurez epluchez auparavant  !!
enfournez pour environ 25 à 30 mn!!



et voila c'est pret à etre deguster enfin il faut que votre tarte soit froide bien entendu alors un peu de patience!!!




avec les chutes de pates j'ai fait des petites tartelettes aux pommes !!



bonne journée et à bientot

bisous bisous



Publié dans tarte et gateau

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Justine (Mlle Doudou) 03/10/2009 19:07


Huuum ça a l'air trop trop bon!


pomm-rose 01/10/2009 20:48


miam,j'adore!


bigmumy - Ma cabane aux Délices 30/09/2009 23:48


trop belle !!!!!!
bonne soirée 


Delphine 29/09/2009 20:37


Elle me plaît drôlement ta tarte!!! bisous


vyvie77 29/09/2009 19:56


Bonsoir, je vous suit depuis un petit peu et j'aime bien vous lire ca fait du bien au moral et oui la semaine en est à sa moitié, et bavard bah pas trop vous parler à notre place et vous dites tout
ce que l'on pense WK trop court et semaine surchargée, mais bon vore tarte aux figues à l'air très alléchante j'adore ca ( les figues biensûr) assiociations avec des pommes c'est trop bon aussi
aller asser discuter je vous souhiate une bonne soirée
vyvie