haaa jolie fougasse
bein ouije suis de nouveau la
oulalalaaa deux articles le meme jours mais que m'arrive t'il , il va pleuvoir mdrrrrrrrrr
je suis de bonne aujourd'hui lol
non treve de plaisanterie je vous avais dit que je reveindrai avec une recette d'un fougasse aux accents du sud ouest et aux senteurs estivales !!!
et oui faut bien rester en ete dans nos coeurs et nos assiettes , meme si on a ressorti les pulls et les chaussettes en laine ............
allez sans plus tarder voici la recette que j'ai faite pour Culino version !!!!
325 g de farine
1cc de sel
1/2 sachet de levure
une pincée de coriandre
30 ml d' huile d'olive ( un peu plus pour la badigeonner ensuite)
1/2 cc de thym, romarin mélangé
200 ml d'eau
garniture
fromage rape
1/2 pot de piperade basque
3 rond de fromage de chevre
des des de jambon
alors comme je suis faineante , et bien j'utilise ma machine à pain bien entendu donc tout les ingredients dans la map sur programme pate et vous attendez le biiiiiiiiiiiiiiiiiiip final
une fois la petite sonnerie retentie , sortez votre paton degazez le et etalez le en un rectangle oui je sais pas evident de faire d'une boule un rectangle mais avec un petit effort vous y arriverez !!!
mettez la garniture au choix pour moi j'ai pris de la piperade basque melange de tomate poivrons oignons ensuite emiettez le fromage de chevre et parsemez les des de jambon !!
etalez votre preparation sur votre pate sur une moitie et referme votre pate en porte feuille en soudant bien les bord
ensuite munissez vous d'une paire de ciseaux ou d'un coupe pate et faite des entailles profondes dans celle ci et ecartez les avec vos doigts
on dirait une peau toute fripée mdrrrrr allez encore une pour le plaisir
avant d'enfourner , badigeonnez votre pate de melange jaune d'oeuf et huile d'olive et parsemez de fromage rape
et hop hop hop au four prechauffez à 180° pour environ 20mn !!!!
laissez la refroidir avant de la deguster bein oui chaud c'est bon mais ca coule partout hihihihihi
allez une petite derniere pour vous mettre l'eau à la bouche !!!
d'ailleurs madame fougasse n'a pas fait long feu à table voui voui les enfants qui n'aime ni la piperade ni le chevre , ont devore celle ci mdrrrrrrrrrrr
allez à bientot pour de nouvelles aventures !! bisous bisous