le gateau du potager

Publié le par mewmewchou

hello hello

aaaaaaaaaah vous avez vu je reviens aujourd'hui encore ouuuuuuuuuaaaaaaaaah va pleuvoir MDR!!!!!
bein en etant en maladie , j'ai plus de temps à moi et donc j'en profite , je vous dis pas comme ca fait du bien d'etre au calme et ne rien faire , prendre du temps pour soi et faire ce que l'on veut quand on veut !!
ca faisait longtemps que cela ne m'etait pas arrive !!
bon ok les conditions ne sont pas toutes reunies mais qu'importe je souffle et je revis !!!!
et vous comment vous portez vous ???
qu'est ce queje vais vous proposer aujourd'hui , et bien une recette qui a plus à mes enfants et je n'en suis pas revenue d'ailleurs !!!
bein oui elle etait à bas de poireaux donc de legumes et bien ce gateau est passé comme une lettre à la poste!!
la recette je 'lai trouve sur le livre Maxi je suis pas fan de ce genre de magazine mais je me l'etais achete pour la clinique , on passe son temps comme on peut PTDR





allez je me lance pour les ingredients

400 g de blancs de poireaux
600 g de pommes de terre
200 g de rape de jambon ou des de jambon
4 oeufs
un peu de persil
sel poivre
huile d'olive
et gruyere


voili voilou on passe à la preparation

pelez les pommes de terre , coupez les en fines rondelles et faites les cuire un peu moins de 5mn dans de l'eau salée
faites attention de ne pas les laisser plus car sinon ca devient de la purée !!!!
Nettoyer et emincés les blancs de poireaux
Faites les cuire 20mn a feu doux dans une pole avec un peu d'huile d'olive et un peu de persil
retirez vos pommes de terre egouttez les et disposez les en sur le fond du moule et les parois en les faisant se chevaucher
ensuite dans un saladier melanger les oeufs , le sel , le poivre , le gruyere et les poireaux et un peu de pomme de terre ecrasées
et disposez cette mixture dans le moule sur les pommes de terre
Prechauffez votre four à 180° et enfournez pour environ 35 mn de cuisson



attendez que le gateau soit tiede pour le demouler sur un plat de service



bon appetit c'est un vrai regal

bisous bisous à bientot

Publié dans legumes

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vanouss44 08/01/2010 13:36



Génial cette recette!! très original et ça m'a l'air très bon pour un repas du soir! sinon, bonne année à toi et meilleurs voeux!!!



Silvia 27/11/2009 21:19


Humm, mais ça a l'air bon ça !!!
Bon, je vois que tu retrouve ta pêche, tant mieux. 


christelle 27/11/2009 18:08


Génial cette recette, ce doit être un réga.


cathy 27/11/2009 16:43


Un plat parfait pour un bon diner gourmand, encore une recette de plus à tester!!
Bon week-end et bon rétablissement


mariellen 26/11/2009 23:37


super bon ce gâteau !!! et le préfère à ceux en chocolat !!! bisous mewmew