stoemp aux carottes

Publié le par mewmewchou

 salut salut !!!

vous avez beau temps et bien moi non lol mais je crois que je vais devoir m'y faire car ici je suis dans une region ou il pleut tres tres souvent à ce que tout le monde me dit !!
moi qui adore le soleil , je suis gatée mdr!!!
mais je vais pas me plaindre , avec tout ce qui arrivent aux haitiens hein mon soleil et ma pluie c'est du pipi de chat!!
j'ai participe avec ma recette du moelleux aux truffes à l'operation que lance 750 gr pour aider le peuple haitien !!!
si vous aussi vous voulez participer , faire une bonne action en donnant un peu de votre temps preparer une recette et aller la deposer sur le site !!!

bon sinon aujourd'hui pour vous faire un peu manger des legumes et aussi les faire manger à vos loulous ou meme a vos zhoms car a ce que j'ai vu beaucoup sont recalcitrant à manger des legumes mais pourtant c'est tres bons !!
bon pas tous je vous l'accorde , moi la premiere je ne les mange pas tous !!! hihihi

bon une recette simple , rapide , pas chere , et super gouteuse

recette trouvée sur le site l'epicurien

et c'est parti pour un pur moment de plaisir !!!

500 g de pomme de terre
300 g de carottes
des lardons fumés
1 echalotte
1 oignon
50g de beurre
10 cl de creme fraiche
sel poivre noix de muscade


epluchez vos legumes et mettez les à bouillir 30 mn plus c'est pas grave ils n'en seront que plus faciles pour les ecraser
pendant ce temps dans une poele , faites revenir vos lardons et votre echalotte , reservez
une fois que vos pdt et carottes sont cuites , sortez les , egouttez les , et mettez les dans un saladier
prenez un presse purée ou meme une fourchette et ecrasez les bien pas au moulin à legumes ou robot la texture serait pas bien et serait trop collante
une fois cette operation effectuée , deposez votre beurre sur votre purée encore fumante et laissez le fondre
ensuite rajoutez les lardons et l'echalottes et votre creme fraiche et remuez bien le tout

DSCF3662.JPG


ensuite et bien diposez la à votre guise dans les  assiettes , afin que vos convives soient conquis par votre plat
a deguster avec uune bonne viande ou comme moi avec des carottes rapées


DSCF3665.JPG

tout le monde a adoré , moi la premiere

gros bisous bisous

à bientot

Publié dans legumes

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Goun 01/02/2010 11:32


j'ai de la chance mes hommes ne sont pas récalcitrants aux légumes n'empèche que ta tecette me tente bien!!!
donc à essayer de toute urgence!!!


AMELIE 28/01/2010 16:27


C'est bien appétissant et eneffet cela devait étre très bon.
Bonne année à toi aussi .
Bisous


bigmumy - Ma cabane aux Délices 26/01/2010 16:33


ça devait être bon !! 
merci pour tes voeux à toi aussi très bonne année 2010 avec tous mes meilleurs voeux !!!
bonne journ€€ 


le gars astronomique 25/01/2010 12:09


Et comment ca se prononce stoempe ? Ca s'épèle S T O E M P E avec un économe ? . . .
Bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz


patmamy 23/01/2010 13:48


moi je le présente avec une sauscisse grillée mais je trouve que le lendemain réchauffé à la poêlle cela est encore meilleur bz bon w-e patmamy