mewmewchou

 salut à vous !!!

bein oui je peux pas commencer par bonjour , ou bonsoir vous venez pas tous lire à la meme heure alors faut bien mettre un mot passe partout et qui va pour toutes les heures!!!! mdr !!!!
vous etes pas d'accord avec moi ????? hihihi
aaaaaaaaaah je savais que vous me contrarirez pas mdr
beaucoup d'entre vous sont alles a soissons et j'ai pu grace à vos reportages photos me plonger dans l'ambiance , peut etre que l'année prochaine je viendrai en visiteur cette année j'ai pas pu et c'est bien dommage mais pas de regret !!!
je me delecte de vos articles et cela me convient parfaitement

sinon bein moi je vais mieux , je peux toujours pas force ou porter de poids donc vous imaginez bien que mon demenagement est au point mort et ca c'est pas top du tout car la date approche et je sais pas comment je vais faire PTDR !!!
enfin bon je me fais pas de soucis tout va rentrer dans l'ordre !!
merci à tous ceux qui m'ont laissé de gentils messages de bons retablissement c'est trop gentil !!

alors aujourd'hui je vais vous proposerun gateau à l'envers sisi c'est possible !!
j'ai fait un flan patissier accomodé à la facon mewmew  mais à l'envers !!
vous m'en direz des nouvelles quand vous l'aurez vu et peut etre goute qui sait si l'envie vous en prend !!!




allez voici la liste des ingredients

1 pate brisée
2 belles pommes
6 jaunes d'oeufs
75 g de maizena
120 g de sucre
150 g de creme liquide
600 g de lait
1 gousse de vanille
2càs de vanille liquide

allez let's go pour la recette

on met son tablier


en premier lieu mettez un cercle de pate au fond de votre moule à manqué
epluchez vos pommes et disposez les sur la pate




ensuite faut preparer l'appareil à flan

mettez le lait , la creme et la vanille en gousse enfin que les grains et liquide a chauffer
dans un saladier mettez vos eoufs , la maizena et le sucre et bien melangez le tout
prenez un peu de liquide chaud et delayez le avec la pate obtenu
remettez le tout dans la casserole et tournez jusqu' a epaississement  de la creme

otez du feu et versez la sur les pommes et enfournez dans un four prechauffez à 180° pendant environ 40m

sortez la du four quand le dessus de votre flan est dore
ensuite attendez qu'il refroidisse et demoulez le sur un plat de service

saupoudrez le de sucre glace et bonne degustation




une petite part allez je vous l'offre



 voila je vous dis à bientot

bisous bisous

 salut à vous !!!

quelle belle journée non??
ici un beau soleil ; la journée est agreablement douce , tout va pour le mieux !!!
oui mais enfin faut le dire vite les petits , les vacances , font pas bon menage , j'entend toujours les memes phrases dans leurs bouches , on s'ennuie , on sait pas quoi faire , c'est trop nul ...... ou on peut gouter ca c'est normal me direz vous oi mais pas deux heures avant le gouter MDR !!!
alalala faites des gosses qu'on m'avait dit ...................... mdr mdr !!!!
bon aujourd'hui pour vous remonter le moral ou pour caler vos petits creux voici une douceur aux pom pom pom pommes !!!!
un merveilleux gateau alliant flan et fondant c'est une pure merveille que j'ai trouve sur le blog deparfum de campagne

allez les amis voici cette petite merveille pour les petits et grands gourmands comme moi !!!

500 g de pommes (2 à 3 pommes)

250 g de farine

200 g de sucre

100 g de beurre demi-sel ramolli

1 pincée de sel

60 cl de lait

2 gros œufs

1 sachet de levure

1 sachet de sucre vanillé

Mélangez au fouet : le sucre , le sel et les œufs,

Incorporer alors petit à petit la farine et la levure tamisée.

Ajoutez enfin le beurre et le lait tiède.(la pâte est liquide c'est normal)

Épluchez et coupez les pommes en tranches de 1 cm , verser la pâte dans un moule à

tarte en fibre de carbone ou silicone.

Déposer avec art les tranches de pommes sur le liquide, pousser les dans le liquide, elles remontent à la surface, c'est  normal mais elles sont imbibées de créme.

Enfournez pendant 30 min environ, à 180 °  vérifier la cuisson avec le test de la pique en bois. (plonger la pique dans la pommée  rien ne doit s'accrocher en la retirant moule.

Saupoudrez de sucre glace quand la tarte est refroidie.

mon petit plus à moi j'ai saupoudré avant de la mettre au four de sucre de cannes
brun un pur regal !!!



voila rapide et bon

bisous bisous à bientot

 hello tout le monde !!!!

aaaaaaah alors remis de ce wk, la reprise n'a pas ete trop dure hier !!!
aujourd'hui vous verez , se sera mieux , vous aurez eut le temps hier de vous remettre dans les flots , dans le bain du boulot , c'est pas toujours evident de recommencer le meme rituel tous les lundis mais bon il faut ce qu'il faut  lol

Moi en tout les cas ce wk , j'ai fete au Mc do , l'anniversaire de mon fils avec ces 15 copains et bien je peux vous dire qu'il valait mieux les avoir la bas qu'a la maison , 15 petits diablotins surexcités !!!
en tout les cas mon fils a ete ravie de sa journée et moi le soir j'ai eut droit à un mal de crane carabiné hihihihihi
et jeudi on recommence son anniversaire à l'ecole mais la se sera plus soft bein oui se sera ambiance plus serieuse tout de meme , il sera avec tous ces copains mais avec son maitre donc pas trop de bruit , ni de crie !!!!

et vous alors quoi de beau depuis tout ce temps que je ne suis pas venue ????
bein dis donc , vous etes pas tres bavards , allez remuez vous un peu , non vous voulez pas bon tant pis , 'jaurai essaye au moins !!!!

allez aujourd'hui , je vous presente ma tarte aux figues que j'ai faite dimanche !!
la cueillette n'a pas ete tres frustueuse mais j'ai pu quand meme en faire une bien jolie et surtout bien bonne !!!

allez sans plus attendre la recette !!!

pour la pate sableé

250 g de farine
100 g de sucre glace
1 oeuf
130 g de beurre mou
des pignongs de pins (facultatif )

mettez tous les ingredients dans votre robot petrisseur et faites tourner jusqu'a ce que votre pate forme une boule !!
ensuite sorte la et mettez la à reposer au frais 1/2 heure environ le temps de preparer votre mixture !!!

appareil pour la tarte

150 ml de lait
2 oeuf
6 càs de miel
4càs de sucre en poudre
100 g de maizena
80 g de poudre d'amande
2 d'amandes amere
3 càs de confiture de figues


en premier lieu , prechauffez votre four à 185°

ensuite faite chauffer votre lait avec votre miel n pendant ce temps dans un saladier melanger ensemble les oeufs , le sucre , lamande , la maizena , l'amamnde amere et melangez bien le tout vous obtenez une pate !!
delayez celle ci avec  votre lait chaud , versez le dessus petit à petit en faisant attention qu'il n'y ait pas de grumeaux
ensuite remettez le tout sur le feu et retire la du feu quand votre creme a bien epaissie !!

sortez votre pate du frigo , etalez la et foncez la dans votre moule à tarte , et laez sur le fond votre confiture de figue , versez l'appareil à l'amande par dessus et disposez par dessus vos figues que vous aurez epluchez auparavant  !!
enfournez pour environ 25 à 30 mn!!



et voila c'est pret à etre deguster enfin il faut que votre tarte soit froide bien entendu alors un peu de patience!!!




avec les chutes de pates j'ai fait des petites tartelettes aux pommes !!



bonne journée et à bientot

bisous bisous

  hello !!!

vous allez bien !!

bouuuuuh moi je suis submergé par les evenements!!
faire des courriers à droite à gauche , regler les conflits , courrir à droite à gauche plus le boulot  !!!
Bein il y a des jours ou je prefererai rester coucher croyez moi MDR !!!

et bein pour me calmer les nerfs et bien je me suis fait plaisir ce midi oui oui , adieu les bonnes resolutions , vive le chocolat !!
bein si j'ai osé craqué Minche sur un delicieux gateaux fondant à souhait qui fond sur la langue des les premieres bouchées!!
et au plus on en mange au plus on voudrait se laisser aller a en reprendre !!
non rasurez vous meme si je mourrai d'envie , que je bavais devant mon gateau , je n'en ai pas repris , je lutte HiHiHiHi

c''est ce matin en allant sur le blog de ma tres chere copinaute Cecilia que je l'ai vu , ce petit tresor de gourmandise , j'avoue je l'avais deja fait mais la ce matin il me disait  "   refait moi vas y !!  "
que voulez vous que j'y fasse , que je refuse ah bein non !!! mdrmdr !!!

allez je vous livre une recette hypra fastoche et super delicieuse pour les mordus de chocolat !!!


1 boite de lait concentré sucré
200 g de chocolat patissier
30 g de farine
4 oeufs
100 g de beurre
3 càs de chocolat en poudre noir
6càs de nutella (bein oui gourmande juqu'au bout )


melangez le lait concentré avec les oeufs et le chocolat en poudre
ensuite faites fondre au bain marie , le chocolat et le beurre
reunissez les deux preparations et et bien mélangé le tout

versez le tout dans un moule petit pas plus grand que 23 cm de diametre tres important sinon il sera mince et fin
votre moule doit etre beurré et fariné  et n'oubliez pas avant d'enfournez de mettre votre nutella sur le gateau !!
enfournez dans un four prechauffé à 180° pendant 15 à 20 mn maxi pas plus sinonil sera trop cuit et ne sera plus aussi moelleux !!!




une petite part pour vous remercier de votre gentillesse




 et une autre pour vous faire baver avec ce coeur de nutella






et voila c'est tout pour aujourd'hui

je vous dis à bientot pour une nouvelle aventure


bisous bisous

hello hello la compagnie!!

comment vous portez vous aujourd'hui???
moi ecoutez je fais aller , je rentre d'un long wk avec mon zhom  et mes enfants donc tout va pour le mieux !!
et la je suis de retour à la realite et au boulot !!
yeurk yeurk  !!
oui je sais qu'il faut bien boulotter pour gagner des sous sous mais bon deux mois de vacances je dirai pas non moi!!
et je suis sure que vous c'est pareil hein avouez un peu !!
combien d'entre vous oserez me dire le contraire , allez levez le doigt!!
aaaaaaaaah c''est bien ce qui me semblait mdr vous etes pas nombreux hihihi

 hier en rentrant , j'ai eut envie de faire une tarte aux pomme car les fruits commencaient à s'abimer et je voulais pas les jeter ah nooon alors !!
halte au gaspillage !!
donc je me suis lancée dans la confection d'une bonne extra bonne tarte  sisi je vous assure elle etait top top j'etais fiere de moi car apres 4h30 de route  je ne m'attendais pas à un tel resultat  et quel resultat vous allez voir pourquoi je vous ids cela !!
donc pour relaisez cette merveille , ce petit bijou , il vous faudra

pour la pate sablée

250 g de farine
125 g de beurre mou
70 g de sucre semoule
2 jaune d'oeuf
50 ml d'eau
2 cuillere à soupe de graine d'anis


melangez tous les ingredients  afin d'obtenir une pate souple et bien hamalgamée !!
mettez la en boule et laissez la reposer 1 h au frais

pendant ce temps preparez une creme à l'amande 

il vous faut 

150 g d'amande en poudre
180 g de beurre mou
100 g de sucre
2 oeufs
1 càs de rhum
1 càs de farine

mettre tous les ingredients dansun saladier et prenez votre batteur electrique et melangez pour bien hamalgamé le tout et obtenir une creme onctueuse 

sortez votre pate du refregirateur et etalez la sur du papier sulfurise et mettez la dans votremoule , egalisez les bords et avec des chutes faites des petites tartelettes !!

ou alors gardez les pour faire des petits sables à la confiture !!

ensuite etalez un demi pot de confiture pomme tatin sur le fond de votre pate, par dessus deposez y la creme à l'amande 

ensuite pelez vos pommes et taillez les en petits quartiers tres fins et disposez les sur votre creme à l'amande 
detailles aussi vos abricots en quartier tres fin et disposez les entre les pommes !!

voila ce que ca donne avant d'enfourner !!



mettez la dans un four prechauffez à 180° pendnat environ 30 mn

sortez la du four et degustez la froide !!

alors je peux pas vous montrer la photo de la tarte à la sortie du four car il m'est arrivé un truc tout bete sisi

je l'avais disposé sur un plat tout allé bien , et quand j'ai voulu la prendre ne photo , patratrac le plat a glissé et vlan  adieu la tarte catastrophe toute cassé , de la bouillie de tarte comme mes enfants ont dit mais ils l'ont adoré je vous assure

allez je vous montre le resultat de ma bouillie de pomme abricot 

mais non j'ai pas honte ou il y a de la gene il y a pas de plaisir 
et pourquoi j'aurai honte un accident c'est si vite arrivé!!
mdrmdrmdr !!!




oui alors avant apres pas tres jolie mais trop trop bon
mon fils m'a meme dit maman si tu refais la tarte aux pommes , tu pourras la refaire tomber
euh oui non !! PTDR

Mais bon avec les chutes de pates , j'ai fait des mini tartelettes 

voici en image le resultat apres cuisson et sans chute lol




voili voilou mes aventures du jour !!

je vous dis à demain si vous le voulez bien

bisou bisous