mewmewchou

 hello hello

comment alleaz vous ??
moi aujourd'hui , je vais bien avec un an de plus comment ne pas aller bien PTDR !!!
et oui hier j'ai fete mon anni avec mon papa et mon zhom qui etait tous les deux descendu pour l'occasion !!
alors c'est pour ca que je suis de bonne humeur !!
notez j'ai la tete dans les cartons , le dos en bouilli a force de les porter mais peu importe je vais bien tout va bien!!!
mais bon je me languis que cette année se termine quand meme entre le demenagemetn , mon operation et ma voiture que je dois faire reparer et qui va me couter pas moins de 6000€ et bien je souries !!
MDR , vous vous attendiez à autre chose hein hihihihihi
allez aujourd'hui une petite recette bien sympa !!
une recette de mon crue pour une fois PTDR !!!!

allez j'y go

1 paquet de noix de st jacques
1/2 pot de creme fraiche
1/4 de verre de whisky
2 noix de beurre
ail
persil
poivre

prenez une poele , mettez vos noix de beurre dedans et faites la fondre , ensuite mettez vos noix de st jacques , et faites les dorer quelques minutes de chaque cotes
ensuite et bien retirez les et faites revenir votre ail ecrasé , et remettez vos noix ajoutez votre whisky , une fois bien chaud faites flambé le tout
rajoutez le persil , la creme et melangez le tout
laissez mijoter le tout pendant environ 10 mn
rectifiez l'assaisonnement avec sel poivre

mangez chaud avec des pates ou du riz !!
un vrai regal , une pure merveille !!!




allez les amis , je vous laisse et je vous dis à bientot


bisous bisous

 euh je sais je ne vais pas faire beaucoup d'heureux avec mes crevettes mais bon je ne mage pas que du chocolat  chez moi et c'est tant mieux car je ne passerai plus à travers aucune porte et me faudrait un palan pour me bouger !!
donc aujourd'hui , je vous proposes des crevettes flambées au pastis !!!
une recette facile à faire , tres rapide  , et tres gouteuse !!

allez je me lance  !!!

2 kg de crevettes
1oignons
3 gousses d'ail
1/2 verre de pastis
persil
creme fraiche

Vous devez en premier lieu decortiquée les crevettes (moi je prefere car les saveurs se melangent mieux et s'impregnent mieux ) mais bon pour les moins courageuses , vous pouvez faire la recette avec des crevettes entieres !!
Ensuite vous epluchez ails et oignon et vous les hachez menu menu   avec votre mixeur .

Vous prennez une casserole et vous faites revenir dans un peu d'huile vos ails et oignons , jusqu'a ce qu'il blanchisse , et vous rajoutez ensuite vos crevettes  , vous les faites un peu revenir mais pas trop !!
vous rajoutez votre pastis , vous attendez qu'il chauffe bien et ensuite vous mettez l'allumette pour faire flambée !!


attention aux fammes qui jaillissent , ecartez vous bien et surtout pas de haute aspirante  !!!

remuez pour attenuez le feu et une fois que tout à bien flambée, ajoutez votre creme fraiche et votre persil !!




laissez mijotez 5 mn et servez aussitot avec un bon riz blanc !!

vous voyez c'est ultra simple et qu'est ce que c'est bon !!!

bon appetit 

a bientot