fondue d'endives
hellllllllllo
comment allez vous?? bien j'espere malgres ce froid glacial qui s'installe un peu partout en france !!
quelle horreur !!
et quand j'ai vu à midi les temperatures prevues pour demain me dit que j'e vais rester au chaud à la maison , tant pis pour les soldes !!!
je voulais m'excuser , je suis pas tres presente en ce moment ...
mais j'essaie de passer voir vos blogs quand meme ; )
aujourd'hui pas de bavardages , une petite recette rapide et excellente de mon crue !!!
meme les enfants ont adoré , pourtant c'etait des endives !!!
1 paquet d'endives (5 )
du rapé de jambon
1/2 verre de vin blanc
1 càs de fond de veau
1càs de creme fraiche epaisse
1 brique de creme liquide
alors en tout premier lieu detaillez finement vos endives
n'oubliez pas d'enlever le coeur de l'endive qui est amer beurk beurk !!
ensuite mettez les dans un wok , avec un peu d'huile d'olive et faites les revenir bien comme il faut , elles vont colorer !!
ajoutez ensuite votre rape de jambon et votre fond de veau et remuez bien !!
versez le verre de vin blanc et laissez reduire au maximun
ajoutez en dernier les cremes fraiches
laissez mijotez 10 mn a feu doux
goutez et rectifiez l'assaisonnement , sel et poivre
servez chaud accompagné de riz ou d'une viande ou d'un poisson !!
selon les gouts de tout en chacun
regalez vous bien !!
voila je vous dis à tres vite et merci de passer me voir regulierement
bisous bisous
comment allez vous?? bien j'espere malgres ce froid glacial qui s'installe un peu partout en france !!
quelle horreur !!
et quand j'ai vu à midi les temperatures prevues pour demain me dit que j'e vais rester au chaud à la maison , tant pis pour les soldes !!!
je voulais m'excuser , je suis pas tres presente en ce moment ...
mais j'essaie de passer voir vos blogs quand meme ; )
aujourd'hui pas de bavardages , une petite recette rapide et excellente de mon crue !!!
meme les enfants ont adoré , pourtant c'etait des endives !!!
1 paquet d'endives (5 )
du rapé de jambon
1/2 verre de vin blanc
1 càs de fond de veau
1càs de creme fraiche epaisse
1 brique de creme liquide
alors en tout premier lieu detaillez finement vos endives
n'oubliez pas d'enlever le coeur de l'endive qui est amer beurk beurk !!
ensuite mettez les dans un wok , avec un peu d'huile d'olive et faites les revenir bien comme il faut , elles vont colorer !!
ajoutez ensuite votre rape de jambon et votre fond de veau et remuez bien !!
versez le verre de vin blanc et laissez reduire au maximun
ajoutez en dernier les cremes fraiches
laissez mijotez 10 mn a feu doux
goutez et rectifiez l'assaisonnement , sel et poivre
servez chaud accompagné de riz ou d'une viande ou d'un poisson !!
selon les gouts de tout en chacun
regalez vous bien !!
voila je vous dis à tres vite et merci de passer me voir regulierement
bisous bisous
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