pois chiches à la mewmew !!!
bein oui c'est vrai que sur mon blog , c'est la cuisine brut de pomme , de tous les jours , sans fioriture!!
c'est vrai j'y pense jamais à la deco des plats , des assiettes !!!!
bon comme je le disais , hier soir , j'ai fait avec un peu tout ce qui me restait dans le frigo et le placard !!
aujourd'hui c'est le jour des courses , je vais reremplir tout ca !!!
donc j'ai fait des pois chiches à la mew , et des beignets de courgettes !!! un vrai regal !!
ingredients pour les pois chiches :
1 oignon , 2 gousses d'ail
1 poivron vert
des dés de jambon
de l'huile d'olive
1 boite de pois chiches (bocal en verre cidacos ) trop bonne
1/2 pot de sauce mexicaine
1/2 pot de sauce tomate
sel poivre
Vous epluchez votre oignon et votre ail , et vous les emincez !! jusque là faciiiiile !!!
Ensuite vous prennez votre poivron et vous l'epepinnez !! Et vous l'emincez aussi !!! ca se complique MDR !!
Vous prennez une poele wok et vous mettez un filet d'huile d'olive pour faire revenir toutce que vous avez emincez !! ca va vous suivez ?
Faites cuire jusqu'a ce que les poivrons ne soit plus dur mais moelleux , et ensuite rajoutez les des de jambon , les pois chiches , remuez bien l'ensemble et laissez revenir 5 mn !! pas trop compliqué !!
Vous mettez vos deux pots de sauce (mexicaine et normale ) et vous rectifiez l'assaisonnement (sel poivre ) et vous laissez cuire 10 mn pour que toutes les saveurs se marient bien entre elles!!! trop faciile !!!
et pour accompagner celà j'avais fait des beignets de courgettes !!!
voila comment regaler tout mon petit monde !!!
a bientot
c'est vrai j'y pense jamais à la deco des plats , des assiettes !!!!
bon comme je le disais , hier soir , j'ai fait avec un peu tout ce qui me restait dans le frigo et le placard !!
aujourd'hui c'est le jour des courses , je vais reremplir tout ca !!!
donc j'ai fait des pois chiches à la mew , et des beignets de courgettes !!! un vrai regal !!
ingredients pour les pois chiches :
1 oignon , 2 gousses d'ail
1 poivron vert
des dés de jambon
de l'huile d'olive
1 boite de pois chiches (bocal en verre cidacos ) trop bonne
1/2 pot de sauce mexicaine
1/2 pot de sauce tomate
sel poivre
Vous epluchez votre oignon et votre ail , et vous les emincez !! jusque là faciiiiile !!!
Ensuite vous prennez votre poivron et vous l'epepinnez !! Et vous l'emincez aussi !!! ca se complique MDR !!
Vous prennez une poele wok et vous mettez un filet d'huile d'olive pour faire revenir toutce que vous avez emincez !! ca va vous suivez ?
Faites cuire jusqu'a ce que les poivrons ne soit plus dur mais moelleux , et ensuite rajoutez les des de jambon , les pois chiches , remuez bien l'ensemble et laissez revenir 5 mn !! pas trop compliqué !!
Vous mettez vos deux pots de sauce (mexicaine et normale ) et vous rectifiez l'assaisonnement (sel poivre ) et vous laissez cuire 10 mn pour que toutes les saveurs se marient bien entre elles!!! trop faciile !!!
et pour accompagner celà j'avais fait des beignets de courgettes !!!
voila comment regaler tout mon petit monde !!!
a bientot