mewmewchou

salut !!!

et oui ca faisait longtemps si longtemps que mon blog a des toiles d'araignée et plein de poussiere !!!

en voyant vos blogs tous les jours j'y pensais à revenir mais le temps me manque,  et tous vos blogs sont tellement superbes les photos au top que je me dis que je ne fais plus le poids !!!

enfin bref le printemps est la mais on se demande si il est la reellement ou si il ne porte que le nom car pluie vent et fraicheur se sont donnés le mot pour gacher le mois de mai !!

et oui le vieux proverbe en mai fait ce qu'il te plait n'est pas de mise lol !!!

pour egayer nos assietes et mettre du vert dans nos assiettes et bien auojourd'hui une tarte printaniere que j'ai vu sur le net , le hic c'est que impossible a retrouver donc j'ai essaye de me rappeler ce que j'avais vu et je me suis lancée!!

et oui la vieillesse me joue des tours et la memoire flanche mdrrrr hé ho je vous voies rire !!!!

allez ceux qui m'aiment me suivent

on se lance pour les ingredients

1 pate brisée maison (c'est meilleur !!!)

250 g de farine

125g de beurre 

1 jaune d'oeuf

sel

un peu d'eau 

 pour la garniture

1 boite en verre de petits pois ou des surgelés

4 feuilles de menthe

4 oeufs

5 grosses cuilleres a soupe de fromage frais 

sel poivre piment de cayenne

1 boite de lardons

1/2 buche de fromage de chevre frais et doux 

Preparation de la pate brisée

mettre tous les ingredients dans un saladier et malaxez jusqu'a l'obtention d'un pate souple et lisse 

formez une boule , filmez la et laissez la reposer 1/2h et reservez

la garniture

mettez vos petits pois dans une casserole avec de l'eau et vos feuilles de menthe et mettre à bouillir 

laissez infuser 10mn

ensuite prendre les petits pois les mettre dans le mixeur avec un peu d'eau et mixez jusqu' à l'obtention d'une purée 

prenez un chinois mettre votre purée dedans et filtrez la pour obtenir une purée lisse fine et sans morceaux , n'ayez pas peur d'appuyer pour en extraire lapule du petit pois 

jettez ce que vous avez dans le chinois

dans votre saladier ou se trouve votre purée de petits pois , ajoutez vos oeufs , fromage frais , sel poivre piment et remuez bien le tout 

Montage de la tarte 

etalez votre pate finement et chemisez la dans un moule a tarte ou dans un cercle  

piquez le fond avec une fourchette

etalez vos lardons au fond de la tarte 

coupez votre fromage de chevre et parsemez le par dessus les lardons

et pour finir versez par dessus votre preparation à base de petits pois 

enfournez à four prechauffez à 200°c pendant environ 25 à 30 mn 

Laissez le refroidir avant de la demouler et deguter la avec une bonne salade ou une grillade

 petit gout leger et subtil , les enfants n'y verront que du feu 

bon appetit regalez vous bien 

 et oui cela fait que quelques jours que 2012 est entré dans nos vies et je n'etais meme pas venue vous souhaiter une merveilleuse année gourmande !!!

et si on rajoutais dans tout cela la fortune ouai on demande pas lalune mais un peu , ok l'argent ne fait pas le bonheur mais il y contribue non???????????

voua vez pu le remarque je ne suis pas presente sur mon blog car mon boulot me prends bcp de temps et je n'arrive pas à concilier le tout mais je reviendrai foi de moi 

je vous fais de gros bisous 

et 2012 année des folies alors soyez fou !!!!!

et faites nous rever de vos gourmandises 

image pris sur center blog

le soleil est reviendu le soleil est reviendu 

comment ca on ne dit pas cela on dit le soleil est revenu ........ !! ah okkkkkk mais je suis tellement heureuse que j'en perds mon latin  euh pardon mon francois euh pardon mon francais ..........hihihihi non non je n'ai pas attrappé une insolation ou quoi que se soit d'autre je suis juste contente mdrrrrrrrrrr

et puis je vais meme vouspoussez la chansonnette en es^perant ne pas faire revenir la pluie !!!!!

1, 2 , 3  partez  ..♫♫♪♪♫♫♪

Dans mon verger, y’a des pommiers (bis)
C’est pour remplir mon p’tit panier (bis)
Quand elle est rouge je la cueille
Comme la noix de l’écureuil
Ah, ah, ah que c’est bon
Une bonne pomme comme collation (bis)

que c'est y pas mignon !! et bein non il pleut pas yéééééé en fait je suis plutot une bonne chanteuse enfin bon on va tenter le diable !!!

tout cela pour vous dire que ma recette a des pommes dedans et que pour le gouter ou le ptit dej c'est un vrai regal 

voila c'est tout !!!!

allez j'arrete de vous parlez et je vous donne ma recette 

170g de farine 

1 oeuf

100 g de sucre

115 g de lait

60 g de beurre

1/2 sachet de levure

3 pommes rouges pour moi

des pepites de chocolat

2càs de Manzana

melangez les ingredients luide ensemble dans un saladier

melangez dans un second saladier toues les solides 

reunissez les deux preparations et melangez bien !!!

rajoutez les pommes que vous aurez epluchez et coupez en petits des !!!

garnissez vos moules à muffins et enfournez dans un four prechauffez à 180° pendant environ 25 mn voire moins selon la taille des muffins

et voila sentez moi cette bonne odeur hummmmmmmmmmmm j'en mangerai bien un moi ....!!!!!

bon appetit bisous bisous

bonjour  bonjour

alalala comment se remettre de la défaite de l'équipe de France hein et bein en faisant comme moi de la pâtisserie

bein oui pendant que chez moi on se la coulait douce sur le canapé en sirotant une bière  mdrrrrrr et bien moi j'étais en cuisine en train de préparer de merveilleux cookies au butternut que j'avais trouve sur le blog " le Petrin " un de mes blogs chouchou !!!

je les ai tester mes enfants aussi et donc hautement approuve bein oui c'est pas évident de faire manger des légumes aux enfants alors la caché en cookies trop fort lol

allez vous voulez la recette je suppose au lieu d'écouter mes bavardages

 et bein la voici la voila sans plus tarder

• 200g cassonade
• 120g beurre tempéré
• 1 oeuf
• 150g purée de butternut
• 1 cc extrait de vanille liquide
• 350g farine T55
• 1 cc levure chimique
• 1 cc bicarbonate de sodium
• 0,5 cc sel
• 1 pincée de piment de jamaïque espelette
• 150g éclats ou pépites de chocolat

Préchauffer le four th 6 (180°C).

pour faire la purée de butternut

épluchez le butternut

coupez le grossièrement  , et le huilez

le disposez sur une plaque allant au four

enfournez le à 180°pendant environ 40 min jusqu'à ce que celui ci devienne moelleux

sortez le du four et mixez le

et voila

Dans un saladier, travailler rapidement les morceaux de beurre avec une cuillère en bois pour le rendre grossièrement crémeux.

Ajouter le sucre et battre l'ensemble jusqu'à ce qu'il devienne mousseux.
Ajouter l'oeuf, la vanille et la purée de potiron. Mélanger.
Mélanger à part la farine avec le bicarbonate, la levure, le sel et l'épice.
Incorporer ce mélange à la préparation jusqu'à ce que la farine soit complètement amalgamée puis ajouter et mélanger rapidement les pépites de chocolat.

Réfrigérer 30 minute

 A l'aide de vos petite mains , formez des boules et les disposez sur une plaque recouverte de papier sulfurisé

ne pas trop les coller

enfournez les pendant environ bein euh 10 min

faites fondre du chocolat au bain marie et mélangez un peu de creme liquide et décorez vos cookies effet garantie

ils sont un peu mous c'est pas grave ils vont durcir en refroidissant

et voila vous pouvez vous régaler et faire un joli sourire à Mewmew

bisous bisous à bientôt

 bein ouije suis de nouveau la

oulalalaaa deux articles le meme jours mais que m'arrive t'il , il va pleuvoir mdrrrrrrrrr

je suis de bonne aujourd'hui lol

non treve de plaisanterie je vous avais dit que je reveindrai avec une recette d'un fougasse aux accents du sud ouest et aux senteurs estivales !!!

et oui faut bien rester en ete dans nos coeurs et nos assiettes , meme si on a ressorti les pulls et les chaussettes en laine ............

allez sans plus tarder voici la recette que j'ai faite pour Culino version  !!!!

325 g de farine

1cc de sel

1/2 sachet de levure

une pincée de coriandre

30 ml d' huile d'olive ( un peu plus pour la badigeonner ensuite)

1/2 cc de thym, romarin mélangé

  200 ml d'eau

 garniture

 fromage rape
1/2 pot de piperade basque

3 rond  de fromage de chevre

des des de jambon

alors comme je suis faineante , et bien j'utilise ma machine à pain bien entendu donc tout les ingredients dans la map sur programme pate et vous attendez le biiiiiiiiiiiiiiiiiiip final

une fois la petite sonnerie retentie , sortez votre paton degazez le et etalez le en un rectangle oui je sais pas evident de faire d'une boule un rectangle mais avec un petit effort vous y arriverez !!!

mettez la garniture au choix pour moi j'ai pris de la piperade basque melange de tomate poivrons oignons ensuite emiettez le fromage de chevre et parsemez les des de jambon  !!
etalez votre preparation sur votre pate sur une moitie et referme votre pate en porte feuille en soudant bien les bord  

ensuite munissez vous d'une paire de ciseaux ou d'un coupe pate et faite des entailles profondes dans celle ci et ecartez les avec vos doigts

on dirait une peau toute fripée mdrrrrr allez encore une pour le plaisir

avant d'enfourner , badigeonnez votre pate de melange  jaune d'oeuf et huile d'olive et parsemez de fromage rape

et hop hop hop au four prechauffez à 180° pour environ 20mn !!!!

laissez la refroidir avant de la deguster bein oui chaud c'est bon mais ca coule partout hihihihihi

allez une petite derniere pour vous mettre l'eau à la bouche !!!

d'ailleurs madame fougasse n'a pas fait long feu à table voui voui les enfants qui n'aime ni la piperade ni le chevre , ont devore celle ci mdrrrrrrrrrrr

allez à bientot pour de nouvelles aventures !! bisous bisous