mewmewchou

Ingrédients pour la génoise :

- 200 g de vert de poireaux
- 50 g de farine
- 3 oeufs
- 1 càc de levure chimique
- sel, poivre

Nettoyez les poireaux, et coupez-les en fines lamelles.
Faites cuire les verts des poireaux dans de l'eau.

Mixez-les en purée toute lisse.

Séparez le blanc de jaunes d'œuf.
Dans un saladier, mélangez les jaunes d'œufs, avec le purée verte de poireaux, puis la farine, la levure et le sel.
Mélangez bien le tout.
Ajoutez délicatement les blancs battus en neige ferme.




Versez la pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, en un rectangle d'environ 20-25 cm.
10-15 mn à 180°.


pour la garniture

jambon rape
tranche de gouda
gruyere

A la sortie du four, posez un torchon humide sur la génoise, pour l'unifier, pendant deux minutes.
mettez vos ingredients sur votre genoise et roulé la bien serrée !!




pour la maintenir bien roulé , enroulé la dans du film plastique!!!!
mettez la au frais pour qu'elle prenne bien sa forme !!!



ensuite sortez la enlevez lui le plastique et hop au four pour faire fondre tout se fromage !!


un vrai regal et les petits mangent des legumes!!

petits et grands ont adoré

bisous bisous et à bientot

500 g de pommes (2 à 3 pommes)

250 g de farine

200 g de sucre

100 g de beurre demi-sel ramolli

1 pincée de sel

60 cl de lait

2 gros œufs

1 sachet de levure

1 sachet de sucre vanillé

Mélangez au fouet : le sucre , le sel et les œufs,

Incorporer alors petit à petit la farine et la levure tamisée.

Ajoutez enfin le beurre et le lait tiède.(la pâte est liquide c'est normal)

Épluchez et coupez les pommes en tranches de 1 cm , verser la pâte dans un moule à

tarte en fibre de carbone ou silicone.

Déposer avec art les tranches de pommes sur le liquide, pousser les dans le liquide, elles remontent à la surface, c'est  normal mais elles sont imbibées de créme.

Enfournez pendant 30 min environ, à 180 °  vérifier la cuisson avec le test de la pique en bois. (plonger la pique dans la pommée  rien ne doit s'accrocher en la retirant moule.

Saupoudrez de sucre glace quand la tarte est refroidie.

mon petit plus à moi j'ai saupoudré avant de la mettre au four de sucre de cannes
brun un pur regal !!!



voila rapide et bon

bisous bisous à bientot

salut salut !!!


ah me voila parmis vous pour un petit moment enfin pour aujourd"'hui , bein oui apres je me remets à mes cartons car malheureusment personne n'est la pour me donner un coups de main donc allez mewmew bouge ton boule et trime PTDR !!!
bon ok j'exagere peut etre un peumais un peu alors !!
c'est fou quand meme tout ce qu'on peut accumuler pendant des années dans une maison et quand il faut emballer wouaaaaaaaaaaaah et bein il y a un gros tri a faire et ouiiiiiiiiii !!!!!

allez aujourd'hui je viens parmis vous avec cette recette mais au moment ou je vous ecris , j'ai pas regardé mon appareil photo pour savoir laquelle j'allais vous proposer !!
rhoooooooo je fais tout à l'envers MDR
attendez je reviens vous dire avec quoi je vais vou s regaler les papilles !!
ca y est j'ai trouve !!
vu que l'on est mercredi jour des enfants et ue c'est toujours un casse tete pour les faire manger je vais vous donner une idée que j'ai sur le blog de  paperblog qui elle l'a elle meme trouve sur christhumm
je vous donne la recette illico presto avec ma modification

300 gr de pommes de terre
1 courgette
7 oeufs
150100 gr d'oignons émincés
1 pincée de piment d'espelette
100 gr de gruyère râpé
1/2 reblochon 6 tranches de gouda
Quelques tranches de jambon blanc
sel, poivre


PREPARATION

Préchauffer le four à 180°c.
Recouvrir la lèche frite de papier sulfurisé.
Éplucher les pommes de terre   et la courgette  et les râper.
Serrer tout dans les mains pour les "essorer".
Mélanger au fouet  les oeufs les oeufs,  le sel et le poivre. Ajouter le gruyère et les pommes de terre  et la courgette râpées.
Répartir le préparation sur  une plaque à patisserie recouverte soit d'un papier sulfurisé soit d'une plaque en silicone et enfourner pour 30 minutes.
 ensuite sortez la du four , mettez le jambon par dessus avec le gouda en tranches et rouli roula petite roulé !!
repassez le au four quelques minutes pour faire fondre le fromage à l'interieur



servez chaud avec une bonne salade



voili voilou c'est fini pour aujourd'hui !!

la prochaine fois je le fais que aux courgettes !!

bisous bisous à  bientot