mewmewchou

re hello ou hello pour ceux qui ne seraient pas passer!!

alalala le temps toujours aussi et froid brrrrrrrrr j'ai meme pas vue le soleil pointer le bout de son nez !! non il se cache ou il est chez vous , profitez en bien et envoyez moi  juste un rayon hein??

oh c'est sympa merci

bon aujourd'hui le compte à rebours commence pour les fetes de noel et oui , les calendirers de l'avent sont commencés  , samedi c'est la st nicolas pour ceux qui le fetent mais la c'est plutot vers l'alsace  ,  pas pour le sud !!!

mais bon je vais pas me priver de manger des st nicolas en chocolat ou des mannélés !!

que voulez vous la gourmandise c'est mon peché et c'est pas à mon age que je changerai et puis vous savez quoi ,

et bien j'ai pas envie de changer du tout !!!

aujourd'hui je vous propose une recette de pates faciles , coloréeset avec une forme de papillon trop beau !!

allez je vous fais pas plus languir , je vous la donne  ok j'ai bien compris  :

500 g de farine

4 oeufs entiers

8 càs de sauce tomates

1 càs d'huile d'olive

tamiser la farine , la disposez sur votre plan de travail et formez un puit au centre .

au milieu , mettez les oeufs , l'huile et la sauce tomate et commencez à malaxer.

Travaillez bien la pate en la petrissant bien et en amalgamant bien tous les ingredients

Ensuite couper votre paton en 3

Petrir les morceaux avec la paume de la main sur le plan de travail jusqu'a ce que la pate soit elastique

Les rouler 2 à 3. fois et laissez la reposer

Ensuite etalez votre pate finement au rouleau ou si vous avez une machine à pate , resserez les rouleaux d'un cran à chaque fois

si la pate colle la fariner legerement

une fois la pate etalée , avec un coupe  pate à rondelle cannelé , decoupez des ronds

poser un index au milieu , et pincer les bords vers le centre pour faire de jolis papillons .

mettez les sur du papier sulfurisé legerement fariné et laissser les secher un peu !!

bon ensuite pas la peine que je vous explique comment les cuire n'est ce pas??

allez bientot noel  regardez mon deguisement !! 

bisous bisous à demain

Ingrédients pour 6 personnes :

• 1 rôti de veau de 800 gr
• 25 gr de beurre
• Gros sel
• Poivre du moulin
• 2 oignons de taille moyenne et 8 tetes d'ails en robes
• 200 gr de des de jambon
• 6 pommes de terre de taille moyenne.

Préparation :

- Préchauffez votre four th. 6.

- Mettez le rôti dans une cocotte allant au four.

- Posez dessus aux deux bouts et sur les cotes et au centre, une noix de beurre.

- Saupoudrez le rôti de gros sel et donnez plusieurs tours de moulin à poivre.

- Disposez autour du rôti, les des de jambon, les oignons épluchés et grossièrement hachés ,les tetes d'ails en robe,




 les pommes de terre pelées et coupées en petits des.

mettez du vin blanc au fond de la marmitte
saupoudrez de bouillon de veau et arrosez d'un peu d'eau !!!

- Enfournez pour 50 minutes en arrosant le rôti de temps en temps.

Et voilà c'est pret , regalez vous , c'est un pur delice sisi c'est vrai!!



 

• 3 tasses de farine tout-usage
• 4 oeufs battus
• 2 cuil. à table d’huile d’olive
• 2 cuil. à table d’eau (peut nécessiter plus ou moins)