mewmewchou

salut salut !!!

je sais pas par chez vous mais ici le temps commence à virer au maussade , la temperature est douce fort heureusement , bon ok je sais que cela ne va pas durer et que la semaine prochaine on va devoir sortir mouffles apres ski , echarpes et bientot les pingouins et les rennes du pere noel vont venir se loger chez nous !!!!
ok ok j'exagere un peu mais bon c'est tellemtn agreable d'avoir un temps agreable que l'on finit par y prendre gout tres tres vite !!!!!
aujouud'hui ma jourée avait ete planifié et bein voila que tout mon programme a change car entre les profs malades et les imprevus et bien tout est tombé à l'eau hihihi j'aurai pas du tout prevoir à l'avance ca fonctionne jamais comme je le vouldrais!!
la prochaine fois je deciderai le matin meme oui oui c'est mieux !!!
bein pas de bredeles à l'honneur no non pas de gourmandises , de sucré , je vais faire dansle traditionnel , une recette simple et appreciée des grands et des petits
une petite quiche cela vous tente?????
pour ceux qui aime et bein suivez moi c'est par ici que cela se passe

ingredients pour la pate brisée

250g de farine
sel poivre
ail en poudre une pincée
125 g de beurre hyper mou
1/2 verre d'eau

ensuite pour la garniture

400 g de poireaux congeles
5 oeufs
1/2 pot de creme fraiche
sel poivre
jambon rape

pour la pate brisée

mettre dans un saladier votre farine faire un puit et versez y sel poivre , beurre ail et commencez à malaxez votre farine et votre beurre une fois que vous commencez à avoir un genre de sable ajoutez l'eau petit à petit !!
malaxez votre pate jusqu'a obtenir une pate homogene et lisse !!!!
mettez la en boule et hop au frais 1/2 h

pour la garniture

faites bouillir vos poireaux congeles environ 10 mn
ensuite passez les et faites les revenir dans une pole avec un peu de beurre , d'ail , sel poivre et le jambon rapé
otez du feu et reservez
sortez votre pate etalez la , mettez la dans votre moule à manqué
disposez les poireaux au jambon à l'interieur
dnas un robot mixeur mettez vos oeufs et votre creme et hip hop appuyez sur le bouton pour bien melanger le tout
versez la preparation sur les poireaux et enfournez dans un four prechauffé à 180° et laissez cuire environ 25 à 30 mn

et voila c'est pret





















regalez vous avec une bonne salade verte !!





















avant les fetes un peu de diete ne fait pas de mal

mais vraiment un peu alors hihihihahahaha

je vous fais de gros bisous et à bientot

helloooooooooooooooooooooo!!!

vous avez vu ce beau soleil????  je sais pas chez vous mais ici il fait une journée magnifique , digne d'une journée de printemps !!!
si si je vous assure je n'en rajoute pas quand meme !!!!
je suis en wk ce soir je suis trop contente , rhooooo je vais pouvoir souffler et m'atteler à mes cartons , j'ai l'impression qu'au plus j'en fais au moins la maison se vide!!!
c'est impressionnant PTDR!!!!!
bon aujourd'hui je vous propose une recette que j'ai vu chez Eva qui elle l'avais trouvé chez claire !!!
je suis resté perplexe en la voyant mais au final je peux vous dire que l'on c'est regalé et les enfant qui n'aiment pas les legumes m'ont dit  " mama c'est trop bon " !!!
je n'ai pas fait tout le roulé aux poireaux non je le reserve pour une prochaine fois mais juste la genoise et bien une genoise à tomber legere , souple une pure merveille lol !!!!

allez je vous livre la recette si vous voulez l'originale cliquez la

Ingrédients pour la génoise :

- 200 g de vert de poireaux
- 50 g de farine
- 3 oeufs
- 1 càc de levure chimique
- sel, poivre

Nettoyez les poireaux, et coupez-les en fines lamelles.
Faites cuire les verts des poireaux dans de l'eau.

Mixez-les en purée toute lisse.

Séparez le blanc de jaunes d'œuf.
Dans un saladier, mélangez les jaunes d'œufs, avec le purée verte de poireaux, puis la farine, la levure et le sel.
Mélangez bien le tout.
Ajoutez délicatement les blancs battus en neige ferme.




Versez la pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, en un rectangle d'environ 20-25 cm.
10-15 mn à 180°.


pour la garniture

jambon rape
tranche de gouda
gruyere

A la sortie du four, posez un torchon humide sur la génoise, pour l'unifier, pendant deux minutes.
mettez vos ingredients sur votre genoise et roulé la bien serrée !!




pour la maintenir bien roulé , enroulé la dans du film plastique!!!!
mettez la au frais pour qu'elle prenne bien sa forme !!!



ensuite sortez la enlevez lui le plastique et hop au four pour faire fondre tout se fromage !!


un vrai regal et les petits mangent des legumes!!

petits et grands ont adoré

bisous bisous et à bientot

hello !!!!

rhooooooooo je suis reviendu avec vous et oui apres un wk avec mon zhom qui a ete tres court et oui beaucoup de route mais peu de temps enfin bref on a enfin trouve la maison qui nous plaisait mais pas pour acheter MDR le banquier il est pas d'acccord enfin si mais pas pour les prix que l'on voudrait !!
ils sont pas conciliants les banquiers quand meme quand on voit le prix des loyers que l'on paie , ils  veulent rien entendre enfin c'est pas grave qui sait un jour je gagnerai au loto ou j'heriterai d'une tante lointaine et inconnu qui etait riche à millions PTDR !!!
quoi c'est beaux les reves !! en attendant faut que je me contente de cela hihihihi hahahahaha !!!

alors aujourd'hui je vous propose une recette qui normalement devrait  faire aimer les legumes aux enfants je vous dis normalement car je les ai pas fait encore gouter à mes petits loulous mais je suis sure que cela passera comme une lettre à la poste bein oui ils sont masqués ces coquins de legumes qui nous font tant raller quand nos cheres tetes blondes ne veulent meme pas en entendre parler !!!

allez vous voulez la recette et bein la voici la voila !!!!

2 poireaux coupés en petit morceaux
1 belle poignée de gruyere rapée
sel poivre
150 g de farine
3 oeufs
50 ml d'huile d'olive
100 ml de lait
1 sachet de levure


ca va il n'y a pas trop d'ingredients !!!

allez on passe à l'etape preparation des plus simple et rapide

prechauffez votre four à 185°
prenez un saladier , versez y la farine , la levure , sel poivre  et melangez
dans un autre melangez les oeufs en omelette et ajoutez le lait et l'huile bien hamalgame le tout
reunissez les deux preparations et reservez la

pendnat ce temps detaillez vos poireaux d'abord en deux dans le sens de la longueur et ensuite en plusiseurs parties et detaillez les finement
mettez à revenir dans une poele avec un peu d'huile d'olive pendant environ 10 mn

ensuite et bien rajoutez les à la pate avec le gruyere et melangez le tout



mettez la pate obtenu dans vos moules à muffins et hop au four pendant environ et bien on va dire 15 mn



et voila c'est cuit



une bonne odeur se degage du four c'est normal MDR!!!!




ah le verdict vient de tomber!!

Maman c'est trop bon , on sent meme pas les poireaux !!!

suis trop forte PTDR !!!

allez à bientot

bisous bisous

 salut tout le monde !!!

ce soir je suis en vacances yes yes yes yes !!!
youpiiiiiiiiii yéééééééééééééé oups pardon je m'egare mais que voulez vous je suis tellemtn contente que j'en saute partout comme un puce  !!
un vrai ressort sur pate PTDR , je commence à aller mieux , je ressemble moins à une loque que ces deux derniers jours car croyez moi je ressemblais à un monstre notez pas besoin de ma maquiller j'avais deja le contour des yeux marrons c'etait naturellissime!!!
enfin aujourd'hui tout rentre dans l'ordre c'est l'essentiel !!!
demain normalement depart en vacances si ma voiture veut bien me le permettre bein oui il m'a dit que j'avais du jeu dans un truc mais que je pouvais rouler avec si j'avais pas une conduite sportive !!
euh bein oui mais ca veut dire quoi ca en gros en clair , je vais rouler moi avec pendant ces 15 jours et si ca me lache sur l'autoroute avec les gosses seule dans la voiture je fais quoi je pries et j'attends!!
euh pas cool sur ce coups la mon garagiste!!!
enfin bon on verra bien hein je lui fais confiance j'ai pas le choix!!
si vous croisez un escargot sur l'autoroute  se sera moi hein alors soyez indulgent PTDR  PDTR
non mais en plus se qui me fous le plus en rogne c'est que en ouvrant mes mails ce matin je suis abonné aux infos du parisien  et donc un communiqué sur la grippe A qui va faire des ravages des septembre à cause de la reprise de l'ecole  et qui serait un foyer infectieux important et que les vaccins seraient distribues aux compte gouttes mais ou va t'on !!
allalalalalala allez on va pas penser à cela maintenant , on va se detendre car ce soir c'est les vacances !!!!

aujourd'hui une petite recette bien simple mais tellement savoureuse et gouteuse et pas trop lourde !!!

une recette salé et avec des legumes !!!

bein oui cela m'arrive croyez moi je ne me transformerai pas en tablette de chocolat vivante non non !!!

pour un crumble de courgettes pour 4 personnes environ!!!

80 g de parmesan
130 g de farine
90 g de beurre tres tres mou
poivre
1 pincée de sel

3 belles courgettes
du jambon rapé
se poivre

en premier lieu , j'ai fait ma pate à crumble !!

j'ai melangez tous les ingredients avec mes petites mins jusqu'a obtenir une boule que j'ai ensuite mis au refregirateur !!
ensuite j'ai lavé et  pelé une rangee sur deux mes courgettes ,  j'ai pris une rape et je les ai rapé finement !!!
prenez votre rapé de courgette et disposez les dans des ramequins , salez et poivrez !!
ensuite par dessus , disposez votre rape de jambon  et enfin finissez avec votre pate à crumble que vous raperez par dessus !!!
enfournez dans un four prechauffez à 180° pendant environ 25 mn



et voila sortez lez du four et degustez cela chaud mais enfin pas trop sinon vous allez vous brulez les papilles se qui seraient dommage



et voila une recette legere et tellement savoureuse

bisous bisous

a bientot

hello tout le monde !!!

aaaaaah vous savez quoi et bien j'ai retrouve le soleil , il est la depuis ce matin avec la chaleur et j'en suis ravie!!!
on a pu ressortir les tee shirt , les pantacourts , les petites chaussures legeres !!
ce que ca fait du bien !!!
et vous par chez vous ca le beau temps est la aussi c'est cool hein!!!

bon je sais vous attendez mon recit sur mon petit sejour à paris bein se sera pas pour aujourd'hui , non se sera pour demain c'est promis , j'ai mon appareil photo qui est en rade de piles et je ne peux pas mettre les photos !!
allez encore un peu de patience et vous serez tout sur tout !! enfin presque tout
bein oui si je commence à tout vous dire sur les grandes lignes , je vais en avoir pour des jours mdr!!
donc je ferai un resumé!!!

aujourd'hui je vais vous faire une recette tiré d"'un petit prospectus que j'ai eut à Paris dans une boutique !!!
le theme du livre les comcombres et tomates de france

alors j'ai voulu essayer ces muffins qui me faisaient de l'oeil et voila c'est chose faite !!!!

allez je vous fait pas attendre encore longtemps je vous livre la recette qui nous a sublimé !!!


340 g de farine 
1 sachet de levure chimique
150 g 95 g  de cassonade   
80 ml de lait
60 ml de trounesol
60 ml d'huile d'olive
3 oeufs
2 branches de tomates cerises 
2 belles tomates coupées en petits des
3 vaches kiri  100 g de feta 
30 g d'olives noires  pas mis
1 càc de sel
2càc d'herbe de provence



Reunissez la farine , la levure , le sel et lacassonade dans un bol
dans un autre bol , melangez le lait , les huiles et les oeufs 
reunissez les deux melanges snas trop les travailler
 
ajoutez à la pate les olives noires hachées , les herbes de provence 

remplissez les moules de cette preparation à mi hauteur , mettez au coeur de chaque moule les des de tomates et les morceaux de vache kiri ou de feta
recouvrez de pate jusqu'au bord

enfournez dans un four prechauffé à 210 ° et laissez cuire environ 20 mn

et voili voila , je vous assure que c'est rapide à preparer et succulent !!
c'est un melange sucré salé agreable et avec une bonne salade verte miam miam !!!!!!

 

regalez vous bien et à bientot pour de nouvelles aventures gourmandes !!!





bisous bisous