cookies de saison
bonjour bonjour
alalala comment se remettre de la défaite de l'équipe de France hein et bein en faisant comme moi de la pâtisserie
bein oui pendant que chez moi on se la coulait douce sur le canapé en sirotant une bière mdrrrrrr et bien moi j'étais en cuisine en train de préparer de merveilleux cookies au butternut que j'avais trouve sur le blog " le Petrin " un de mes blogs chouchou !!!
je les ai tester mes enfants aussi et donc hautement approuve bein oui c'est pas évident de faire manger des légumes aux enfants alors la caché en cookies trop fort lol
allez vous voulez la recette je suppose au lieu d'écouter mes bavardages
et bein la voici la voila sans plus tarder
- 200g cassonade
- 120g beurre tempéré
- 1 oeuf
- 150g purée de butternut
- 1 cc extrait de vanille liquide
- 350g farine T55
- 1 cc levure chimique
- 1 cc bicarbonate de sodium
- 0,5 cc sel
- 1 pincée de piment de jamaïque espelette
- 150g éclats ou pépites de chocolat
Préchauffer le four th 6 (180°C).
pour faire la purée de butternut
épluchez le butternut
coupez le grossièrement , et le huilez
le disposez sur une plaque allant au four
enfournez le à 180°pendant environ 40 min jusqu'à ce que celui ci devienne moelleux
sortez le du four et mixez le
et voila
Dans un saladier, travailler rapidement les morceaux de beurre avec une cuillère en bois pour le rendre grossièrement crémeux.
Ajouter le sucre et battre l'ensemble jusqu'à ce qu'il devienne mousseux.
Ajouter l'oeuf, la vanille et la purée de potiron. Mélanger.
Mélanger à part la farine avec le bicarbonate, la levure, le sel et l'épice.
Incorporer ce mélange à la préparation jusqu'à ce que la farine soit complètement amalgamée puis ajouter et mélanger rapidement les pépites de chocolat.
Réfrigérer 30 minute
A l'aide de vos petite mains , formez des boules et les disposez sur une plaque recouverte de papier sulfurisé
ne pas trop les coller
enfournez les pendant environ bein euh 10 min
faites fondre du chocolat au bain marie et mélangez un peu de creme liquide et décorez vos cookies effet garantie
ils sont un peu mous c'est pas grave ils vont durcir en refroidissant
et voila vous pouvez vous régaler et faire un joli sourire à Mewmew
bisous bisous à bientôt